TO GO GÄRTCHEN
ABHOLZEITEN
ab 26.03.2021 ab 17:00 – 20:00
KALTES …
SYLTER ROYAL AUSTER
Chesterbrot | Vinaigrette | Zitrone
4,5
TATAR VOM WEIDERIND
Kartoffelaioli | Bärlauch | Knoblauchlassi | Wildkräuter
20
BALIK LACHS
Blini | weißer Spargel | Dijon Senf | Haselnusscrunch
26
CAESAR SALAD
Parmesan |Croutons| Tomate
Garnele | Huhn | Natur
20 | 20 | 13
SASHIMI VOM TUNA
Babyspinat | Miso | Gurken Kimchi | Ponzu Zwiebel
22
JAKOBSMUSCHEL
Topinambur | Lardo | Kaffee | Champagnerschaum
26
mit 10 g Kaviar 49
SCHAUMSUPPE VOM SPARGEL
Serrano | Ricotta | Braune Butter
13
ZUM SCHLEMMEN …
ORECCHIETTE PASTA
Spargel | Bärlauch | Strauchtomate | Mascarpone
Natur | Garnele | Rinderfiletstreifen
27 | 37 | 39
PIZZA „GOGÄRTCHEN“
Graved Lachs | Creme Fraiche | Rote Zwiebel | Gartenkräuter
22
PIZZA MARGHERITA
Tomate | Basilikum | Mozzarella
14
GOGÄRTCHEN’S CURRYWURST
Hauspommes | Trüffelmajo | Jaipur Curry
14
GESCHMORTE OCHSENBACKE
Briocheschnitte | Portweinschalotten | Erbse
32
WIENER SCHNITZEL
Kartoffel – Gurkensalat | Preiselbeeren | Zitrone
29
NORDSEE STEINBUTT
Spargelragout | Estragon | Gnocchi | Champagnerschaum
45
NORDSEE STEINKÖHLER
Bouillabaissegemüse | Kräuterbrösel | Sauce Rouille | Beluga Linsen
39
NASCHEREI …
„DER BLUMENTOPF RÜBLIKUCHEN“
Karotte | Zimt | Mascarpone
11
RHABARBER CRUMBLE
Minze | Mandel | Zitronensablé
13
GOGÄRTCHEN’S SPAGHETTIEIS
Beerensauce | weiße Schokolade
13
WAS IHR DAFÜR MACHEN MÜSST…..?
Ruft uns unter 04651 / 41242 an und gebt uns Eure Bestellung durch.
Wir freuen uns Euch alle wiederzusehen!
Was sind schon die Jahreszeiten ohne Ihre saisonbedingten Anlässe? Hier finden sie immer wieder aktuell unsere speziellen kulinarischen Angebote, sowie auch besondere Verantstaltungen über das ganze Jahr.
(Für mehr schauen Sie in unsere Specials Speisekarte oder fragen Sie im Restaurant nach aktuellen Specials)
“Rüm Hart – klaar Kiming”